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Surpreenda a família com um mousse de salada de frutas, uma sobremesa irresistível que combina o frescor das frutas com um creme de leite condensado e chantilly simplesmente fantástico. Ideal para dias quentes ou para adicionar um toque especial às refeições diárias. Esta receita não só é deliciosa, mas também muito fácil de fazer. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!
Ingredientes para o Mousse de Salada de Frutas
- ½ xícara (chá) de morangos picados
- 2 kiwis picados
- 1 abacaxi pérola
- 1 manga em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chantilly pronto
- 5 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
Modo de Preparo
- Descasque o abacaxi, corte em cubos e coloque-os em uma panela com água e açúcar. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
- Escorra o abacaxi e reserve 500ml da calda, descartando o restante.
- Transfira o abacaxi para uma vasilha e adicione as demais frutas picadas. Reserve.
- Dissolva a gelatina na calda de abacaxi ainda quente e reserve até esfriar.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture delicadamente a mistura do liquidificador com o chantilly.
- Acrescente as frutas à mistura e mexa com cuidado para não desmanchar.
- Transfira para uma taça ou refratário médio e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva bem gelado e desfrute deste mousse de salada de frutas delicioso!
Melhores Acompanhamentos para o Mousse de Salada de Frutas
- Hortelã Fresca: Folhas de hortelã podem oferecer um toque refrescante à sobremesa.
- Granola Crocante: Adicionar uma camada de granola por cima pode dar textura e um toque crocante.
- Calda de Frutas Vermelhas: Uma calda de frutas vermelhas pode complementar e intensificar os sabores das frutas.
Conclusão: Uma Sobremesa Refrescante e Versátil!
Este mousse de salada de frutas é uma combinação perfeita entre a suavidade do creme e a frescura das frutas. Personalize com seus acompanhamentos favoritos para criar uma sobremesa única e deliciosa para qualquer ocasião!