Pão Grande de Tapioca Fofinho Feito no Liquidificador

Introdução

Se você está em busca de uma receita de pão sem glúten que seja prática e saborosa, o Pão Grande de Tapioca Fofinho Feito no Liquidificador é a solução perfeita. Ideal para quem tem restrições alimentares ou para aqueles que desejam experimentar uma nova alternativa ao pão tradicional, esta receita oferece uma textura leve e fofinha que vai deixar seus momentos de café da manhã e lanche da tarde ainda mais especiais. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor deste pão!

Ingredientes

Ingredientes Principais

• 2 xícaras de tapioca hidratada (fécula de mandioca)
• 2 xícaras de amido de milho
• 3 ovos
• 50 ml de óleo (ou manteiga, se preferir)
• 100 ml de leite

Ingredientes Opcionais

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparar o Forno

1. Preaqueça o forno:

• Ajuste o forno para 180°C para que esteja na temperatura ideal quando a massa estiver pronta.

Misturar os Ingredientes

1. Adicionar Ingredientes Líquidos:

• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo (ou manteiga) e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

1. Incorporar Ingredientes Secos:

• Adicione a tapioca hidratada e o amido de milho ao liquidificador, batendo até que a mistura fique completamente uniforme.

1. Adicionar Queijo e Sal:

• Se optar por usar queijo parmesão, adicione-o junto com o sal à mistura. Bata brevemente para integrar.

1. Incluir o Fermento:

• Adicione o fermento em pó e bata por apenas 1 minuto para garantir que o fermento se incorpore sem exagerar na mistura.

Assar o Pão

1. Preparar a Forma:

• Unte uma forma de 22 cm de comprimento, 10 cm de altura e 9 cm de largura com manteiga ou óleo. Despeje a massa do pão na forma preparada.

1. Assar:

• Coloque a forma no forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Resfriar e Servir

1. Resfriar:

• Após retirar o pão do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O pão fica especialmente delicioso quando servido morno com um pouco de manteiga.

Melhores Acompanhamentos

Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou Margarina: Uma camada de manteiga derretida realça o sabor do pão.
• Recheios: Experimente rechear o pão com queijo, presunto ou mesmo geleias para um toque especial.
• Saladas: Sirva com uma salada fresca para um lanche leve e nutritivo.

Conclusão

O Pão Grande de Tapioca Fofinho Feito no Liquidificador é uma receita prática e deliciosa que combina facilidade de preparo com um sabor incrível. Ideal para quem busca uma opção sem glúten, esse pão é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial ou um lanche saboroso. Experimente e descubra como essa receita pode transformar seus momentos de refeição.

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