O Bolo da Tarde, também conhecido como bolo de maisena, é uma iguaria tradicional na cultura brasileira. Com sua simplicidade e sabor irresistível, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá no meio da tarde. Neste guia, vamos explorar os passos para preparar esse bolo clássico de maneira descomplicada e deliciosa.
Ingredientes Essenciais
Antes de iniciar o preparo do Bolo da Tarde, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à disposição:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maisena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Passo a Passo: Como Preparar o Bolo da Tarde
Vamos seguir os passos simples para preparar este bolo irresistível:
- Preparando a Massa:
- Utilize uma batedeira para bater os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o leite aos poucos, sem parar de bater.
- Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó, e acrescente à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Finalizando:
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre um prato.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado para manter a frescura.
Melhores Acompanhamentos
O Bolo da Tarde é delicioso por si só, mas também combina perfeitamente com alguns acompanhamentos especiais, tais como:
- Geléias caseiras de frutas
- Chá ou café fresquinhos
- Uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa mais indulgente
Vantagens Nutricionais do Bolo de Maisena
Além de ser uma delícia, o Bolo da Tarde oferece alguns benefícios nutricionais:
- Rico em carboidratos para fornecer energia
- Fonte de proteínas para a construção muscular
- Contém cálcio para a saúde dos ossos
- Vitaminas do complexo B para o funcionamento do sistema nervoso
Conclusão
O Bolo da Tarde é uma escolha perfeita para quem busca uma receita simples, saborosa e reconfortante. Com seus ingredientes básicos e seu preparo descomplicado, é uma opção ideal para compartilhar momentos especiais com a família e amigos. Então, não perca tempo, experimente esta receita clássica e desfrute de um momento doce e aconchegante. Se tiver alguma opinião ou sugestão, compartilhe conosco nos comentários. Até a próxima!