Pudim De Bolacha Maria Fácil e Delicioso: Receita Completa

Introdução

O pudim é uma sobremesa que proporciona uma sensação de conforto e felicidade. Quando combinado com o sabor das bolachas Maria, ele se torna ainda mais especial. Neste guia, você aprenderá a fazer um pudim de bolacha Maria fácil e delicioso, que mistura a suavidade do pudim com a crocância das bolachas, resultando em uma sobremesa irresistível.

Ingredientes Necessários

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 ovos
• 20 bolachas Maria
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

• Caramelo líquido para untar a forma

Modo de Preparo

Passo 1: Untar a Forma

1. Aplicar o Caramelo:
   Unte completamente uma forma de pudim com o caramelo líquido, garantindo que todos os cantos fiquem bem cobertos.

Passo 2: Triturar as Bolachas

1. Preparar as Bolachas:
   Coloque as bolachas Maria em um saco plástico e, com a ajuda de um rolo de cozinha, triture-as até que se transformem em migalhas finas.

Passo 3: Preparar a Mistura do Pudim

1. Bater os Ingredientes:
   No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
2. Misturar:
   Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 4: Incorporar as Bolachas

1. Adicionar as Bolachas:
   Misture cuidadosamente as bolachas trituradas à mistura do pudim, garantindo uma incorporação suave e equilibrada.

Passo 5: Montar e Assar o Pudim

1. Despejar na Forma:
   Despeje a mistura na forma de pudim já untada com o caramelo.
2. Preparar o Banho-Maria:
   Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma do pudim.
3. Assar:
   Leve ao forno em banho-maria e asse por aproximadamente 1 hora. O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque.

Passo 6: Resfriar e Servir

1. Resfriar:
   Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
2. Geladeira:
   Leve à geladeira por algumas horas para que fique bem gelado.
3. Desenformar:
   Ao servir, desenforme o pudim passando uma faca nas bordas e apreciando a combinação perfeita entre a cremosidade do pudim e o toque crocante das bolachas.

Melhores Acompanhamentos para o Pudim de Bolacha Maria

Frutas Frescas

Acompanhe o pudim com uma salada de frutas frescas para um toque refrescante e saudável.

Café ou Chá

Um café quente ou um chá de ervas complementa maravilhosamente a doçura do pudim.

Sorvete

Uma bola de sorvete ao lado do pudim cria uma combinação deliciosa de texturas e temperaturas.

Chantilly

Adicione uma generosa porção de chantilly sobre o pudim para um toque extra de cremosidade.

Conclusão

O pudim de bolacha Maria é uma sobremesa encantadora que homenageia sabores familiares. Sua textura única e o equilíbrio entre a doçura do leite condensado e a crocância das bolachas conquistam paladares de todas as idades. Prepare esta receita com carinho, compartilhe com seus entes queridos e desfrute de momentos doces e memoráveis. Mais do que uma sobremesa, o pudim de bolacha Maria é uma experiência afetiva que nos conecta à tradição e ao prazer de apreciar algo verdadeiramente delicioso.

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