O Pudim de Chocolate Sem Forno é uma sobremesa clássica que se torna ainda mais especial para celebrar o Ano Novo! Com sua textura sedosa e sabor intenso de chocolate, esta receita é uma escolha certeira para encantar seus convidados. Vamos descobrir como preparar essa tentação de chocolate que vai deixar todos querendo mais durante as festividades de fim de ano.
Ingredientes para o Pudim de Chocolate:
- Para a calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher de café de achocolatado em pó
- Para o pudim:
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 1 barra de chocolate ao leite (90 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 350 ml de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Modo de Preparo:
Da calda:
- Em uma panela, caramelizar o açúcar em fogo médio.
- Dissolver o achocolatado em pó na água morna e adicionar à panela, mexendo até dissolver completamente. Despejar a calda na forma de pudim.
Do pudim:
- Dissolver a gelatina conforme instruções do fabricante e reservar.
- Derreter o chocolate ao leite no microondas, misturando a cada 30 segundos até ficar homogêneo.
- Incorporar o creme de leite ao chocolate derretido e transferir para o liquidificador.
- Adicionar o leite condensado, leite, chocolate em pó 50% cacau e bater até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar a gelatina dissolvida à mistura e bater bem.
- Despejar na forma de pudim, cobrir com plástico filme e levar à geladeira por pelo menos 6 horas.
Aprecie Cada Colherada do Pudim de Chocolate
Agora é hora de desenformar e apreciar essa maravilha de Pudim de Chocolate Sem Forno! Uma sobremesa irresistível para as celebrações de Ano Novo.
Dicas Adicionais (opcional):
- Decoração com Calda de Chocolate: Finalize com uma calda de chocolate generosa para um toque extra de indulgência.
- Adaptação de Sabor: Experimente adicionar café ou raspas de laranja para uma variação de sabores.
- Variação de Cobertura: Sirva com chantilly, frutas frescas ou raspas de chocolate para complementar o sabor.
- Tempo de Geladeira: Deixe o pudim descansar pelo tempo adequado para a consistência perfeita.
- Utensílios Adequados: Use uma forma ou recipiente apropriado para facilitar o desenformar.
Conclusão: Celebre o Ano Novo com Doçura
Compartilhe essa experiência deliciosa com amigos e familiares! Este Pudim de Chocolate será o ponto alto das suas celebrações de Ano Novo. Compartilhe a receita para que todos possam aproveitar esta sobremesa especial. Cada colherada é um brinde aos momentos doces que o novo ano reserva!