Preparar um pudim de sabor suave e textura aveludada é uma verdadeira indulgência. Esta receita de Pudim de Maisena na Travessa oferece exatamente isso, proporcionando uma sobremesa leve e saborosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você terá um doce irresistível em sua mesa.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de maisena
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 claras em neve
Modo de Preparo:
- Dissolva a maisena em um pouco de leite em uma panela, evitando formar grumos.
- Adicione o restante do leite e cozinhe em fogo baixo.
- Acrescente o açúcar demerara, mexendo até obter um creme espesso.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Misture as gemas e a essência de baunilha ao creme.
- Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à mistura.
- Despeje o pudim em uma travessa e leve à geladeira por algumas horas.
- Sirva gelado.
Dúvidas Comuns sobre o Pudim de Maisena na Travessa:
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, é possível optar por leite de sua preferência, lembrando que isso pode afetar o valor nutricional do pudim.
O pudim é adequado para vegetarianos?
Sim, essa receita é adequada para vegetarianos, excluindo somente as gemas e claras de ovo.
Posso substituir o açúcar demerara por outro adoçante?
Sim, é viável substituir por adoçantes adequados para culinária, seguindo as instruções de uso.
Conclusão:
O Pudim de Maisena na Travessa é a expressão de como é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem abrir mão da saúde. Ao escolher ingredientes mais leves, é possível apreciar o sabor adocicado sem culpa. Compartilhe suas impressões, dê sugestões e delicie-se com essa sobremesa incrivelmente saborosa e equilibrada.
Melhores Acompanhamentos:
- Frutas Frescas: Fatias de morango, kiwi ou manga adicionam frescor e contraste ao pudim.
- Calda de Caramelo: Uma calda caseira de caramelo complementa o doce do pudim, criando uma combinação irresistível de sabores.