Explore o frescor e a simplicidade com nosso irresistível pudim de maracujá, uma opção refrescante e deliciosa, perfeita para encerrar suas refeições com um toque tropical. Este pudim une a cremosidade única do maracujá com uma textura suave e leve, sendo uma sobremesa que agrada a todos. Fácil de preparar e com um sabor marcante, será o destaque em sua mesa. Aprenda agora mesmo a fazer essa maravilha e surpreenda-se!
Ingredientes:
- Para o Pudim:
- 400ml de leite
- 2 pacotes de gelatina em pó sabor maracujá
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Para a Calda:
- Polpa de 1 maracujá
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- 1 colher(chá) de maisena
Modo de Preparo:
Do Pudim:
- Dissolva a gelatina em pó em um pouco de leite (20 ml) e aqueça no microondas por 15 segundos. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o restante do leite. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
- Despeje a mistura em uma forma de silicone ou plástico untada e leve à geladeira por cerca de 2 horas até firmar.
Da Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado, deixe ferver e dissolver.
- Acrescente a maisena dissolvida na polpa do maracujá, mexendo até engrossar levemente.
- Deixe esfriar e cubra o pudim desenformado com a calda já fria.
Melhores Acompanhamentos:
- Geléia de Maracujá: Experimente com uma geléia caseira para intensificar o sabor.
- Adição de Sementes: Decore com sementes de maracujá para um toque visual e de sabor característico.
Conclusão:
Agora que você conhece essa receita especial de pudim de maracujá, desfrute de cada colherada desta sobremesa tropical. Sirva em ocasiões especiais e aproveite o frescor e a cremosidade que ele oferece. Torne este pudim uma escolha frequente para finalizar suas refeições com um toque tropical e um sabor único! Aproveite cada momento de doçura!