Se você é um amante dos sabores intensos do chocolate e do coco, prepare-se para ser cativado pela nossa incrível receita de Pudim Prestígio de liquidificador. Esta sobremesa combina de forma sublime esses dois elementos, resultando em um pudim cremoso, rico em sabor e surpreendentemente fácil de fazer. Neste artigo, compartilharemos com você o passo a passo para criar essa sobremesa divina que certamente deixará todos com água na boca. Abrace a oportunidade de encantar sua família e amigos com este pudim irresistível.
Ingredientes Necessários
Certifique-se de reunir todos os ingredientes essenciais para esta receita:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100g de coco ralado (reserve um pouco para a decoração)
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- Água
Passo a Passo da Preparação
Preparando a Calda:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Para a calda, em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada. Evite que a calda queime.
- Assim que estiver pronta, espalhe a calda por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais.
A Mistura no Liquidificador:
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, o chocolate em pó e metade do coco ralado.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
O Cozimento no Forno:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda de açúcar.
- Leve a forma ao forno preaquecido em banho-maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir cerca de 2/3 da altura da forma de pudim.
- Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do pudim. Se ele sair limpo, o pudim está pronto.
O Toque Final:
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Desenforme o pudim prestígio em um prato de servir, decorando-o com o coco ralado reservado.
- Leve à geladeira por algumas horas para ficar bem gelado e atingir uma consistência perfeita.
Sugestões para Acompanhamento
- Adicione raspas de chocolate ou pedaços de chocolate meio amargo à massa para um toque extra de sabor e textura.
- Sirva o pudim acompanhado de uma generosa colherada de chantilly e morangos frescos para uma sobremesa ainda mais especial.
- Experimente utilizar leite de coco fresco em vez do leite de coco de lata para um sabor mais autêntico.
Agora que você tem em mãos essa maravilhosa receita de Pudim Prestígio de Liquidificador, aproveite para desfrutar de momentos doces e memoráveis com seus entes queridos. Não hesite em compartilhar essa experiência deliciosa e, acima de tudo, bom apetite!