Introdução
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Quem não ama um bolo fofinho para acompanhar um café ou chá da tarde? Esta receita de bolo fofinho é perfeita para quem busca uma massa leve, macia e saborosa. Fácil de preparar, ela combina ingredientes básicos que resultam em uma sobremesa irresistível. Vamos conferir como fazer essa delícia?
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- 250 gramas de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara de leite
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Mistura Inicial:
- Em uma batedeira, bata bem a manteiga (ou margarina), o açúcar e as gemas até obter um creme claro e fofo.
- Adicionando os Líquidos:
- Acrescente o leite à mistura e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Incorporando os Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione-os gradualmente à massa, misturando delicadamente com uma espátula para evitar a formação de grumos.
- Claras em Neve:
- Bata as claras em neve e adicione-as delicadamente à massa, misturando de baixo para cima para manter a leveza da massa.
- Aromatizando a Massa:
- Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
- Dividindo a Massa:
- Separe metade da massa e adicione o chocolate em pó, misturando bem até que fique homogênea.
Assando o Bolo
- Preparando a Forma:
- Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência. Despeje a massa branca e, por cima, a massa de chocolate, criando um efeito marmorizado.
- Levando ao Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Fofinho
Para deixar sua experiência ainda mais gostosa, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos:
- Café Fresco: Um café bem passado é o acompanhamento clássico e perfeito para um bolo fofinho.
- Chá: Chás de ervas, como camomila ou hortelã, complementam bem o sabor do bolo.
- Suco de Frutas: Um suco de laranja ou maracujá fresco adiciona um toque refrescante.
- Calda de Chocolate: Para os chocólatras, uma calda quente de chocolate pode transformar seu bolo em uma sobremesa ainda mais especial.
Conclusão
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Essa receita de bolo fofinho é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo irresistível para compartilhar com a família e amigos.
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