Continua após a publicidade..
Se você é fã de cocada cremosa, vai adorar essa versão inusitada preparada no forno. O resultado é uma sobremesa irresistível, com uma textura macia e um sabor irresistível. Siga o passo a passo e experimente essa delícia hoje mesmo!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado seco
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 100 ml de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o coco ralado seco e a água. Misture bem e leve ao fogo médio por 2 minutos até aquecer. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Transfira o coco ralado hidratado e frio para um refratário untado com manteiga, de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o fermento em pó. Misture vigorosamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 35-40 minutos, ou até que fique dourado.
- Retire do forno e sirva essa deliciosa cocada cremosa enquanto ainda está quente.
Melhores Acompanhamentos:
- Sorvete de Coco: Sirva a cocada cremosa acompanhada de uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa ainda mais refrescante.
- Calda de Chocolate: Acrescente uma generosa quantidade de calda de chocolate por cima da cocada para um toque extra de indulgência.
- Frutas Frescas: Acompanhe com algumas fatias de frutas frescas, como morangos ou abacaxi, para uma sobremesa mais leve e equilibrada.
Experimente esta receita única de cocada cremosa no forno e surpreenda-se com o resultado!
Continua após a publicidade..
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.