Introdução
Com a correria do dia a dia, é fundamental encontrar lanches que sejam rápidos, saborosos e nutritivos. Este lanche delicioso para o dia a dia é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para qualquer momento. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma refeição rápida, este lanche vai proporcionar energia e satisfação. Vamos aprender como preparar essa delícia!
Ingredientes
Para a Massa
- 200 ml de leite
- 200 ml de água
- 100 ml de óleo vegetal
- 40 g de açúcar
- 10 g de fermento seco
- 600 g de farinha de trigo
- 8 g de sal
- 1 ovo (separar clara e gema)
- 100 g de manteiga
- 100 g de queijo cheddar ralado
- Sementes de papoula para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Mistura Inicial
- Em uma tigela grande, misture 200 ml de leite quente, 200 ml de água morna, 100 ml de óleo vegetal, a clara do ovo, 10 g de fermento seco e 40 g de açúcar.
- Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
Adicionando os Ingredientes Secos
- Adicione 600 g de farinha de trigo e 8 g de sal à mistura líquida.
- Misture até formar uma massa homogênea.
Formando a Massa
- Amasse a massa até que forme uma bola lisa.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Moldando e Recheando a Massa
Dividindo a Massa
- Amasse a massa novamente e divida-a em duas partes iguais.
- Forme duas bolas de massa, cubra uma delas e reserve.
Preparando as Bolas de Massa
- Achate uma das bolas de massa com um rolo.
- Unte a massa com 100 g de manteiga.
- Dobre a massa sobre si mesma, formando um quadrado.
- Cubra e reserve. Repita o processo com a outra bola de massa.
Recheando a Massa
- Pegue a primeira massa, achate-a novamente com um rolo.
- Espalhe o queijo cheddar ralado uniformemente por cima.
- Enrole a massa sobre si mesma como um rocambole.
- Corte em seções de aproximadamente 3 cm.
Assando o Lanche
Preparação para Assar
- Coloque cada seção de massa enrolada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Repita com a outra massa.
Finalizando e Assando
- Pincele os bolinhos com a gema do ovo.
- Decore com sementes de papoula, se desejar.
- Asse em forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Melhores Acompanhamentos para o Lanche
Para tornar seu lanche ainda mais saboroso, considere acompanhá-lo com:
- Chá ou café
- Sucos naturais
- Molhos, como ketchup ou maionese
- Saladas frescas
Conclusão
Preparar um lanche delicioso para o dia a dia pode ser simples e rápido com esta receita. Ela é perfeita para qualquer momento, proporcionando sabor e nutrição em cada mordida. Experimente esta receita e compartilhe com amigos e familiares. Com certeza, todos vão adorar!
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