Continua após a publicidade..
A maminha assada no forno, com o toque da manteiga e do alho, é uma verdadeira explosão de sabores. Esta receita fácil proporciona uma suculência irresistível e um aroma delicioso que vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 cabeça de alho
- Aproximadamente 1 kg de maminha bovina
- 100 g de manteiga
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Alho
- Coloque a cabeça de alho inteira em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Retire do forno e, com cuidado, corte a cabeça de alho ao meio.
- Transfira a polpa dos dentes de alho para uma tigela e adicione a manteiga em temperatura ambiente, misturando até formar uma pasta homogênea.
- Prepare a Maminha
- Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Besunte toda a peça de maminha com a manteiga de alho, assegurando que fique uniformemente coberta.
- Envolva a peça de maminha em papel manteiga e coloque em uma assadeira.
- Asse no Forno
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos.
- Após esse tempo, aumente a temperatura para 300 °C e asse por mais 20 minutos para obter um dourado irresistível.
- Sirva e Aproveite
Agora, é só servir essa maminha assada no forno, cortar em fatias suculentas e apreciar todo o sabor dessa receita maravilhosa!
Melhores Acompanhamentos
- Batatas Assadas: Combine com batatas rústicas assadas no mesmo tempero para um acompanhamento perfeito.
- Salada Verde: Uma salada fresca e colorida é ideal para equilibrar a suculência da maminha.
Continua após a publicidade..
Desfrute dessa maminha suculenta, rica em sabor e textura, perfeita para encontros familiares ou ocasiões especiais. Experimente e apaixone-se pelo sabor da maminha assada no forno na manteiga e no alho!