Receita: Peito de Frango Recheado Assado Maravilhoso

Introdução

O peito de frango recheado assado é uma opção culinária que combina a suculência do frango com um recheio saboroso, resultando em uma experiência gastronômica incrível. Neste guia, vamos apresentar uma receita simples e deliciosa para você preparar esse prato maravilhoso em sua própria casa.

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• 1 xícara de queijo ricota
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Papel alumínio

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Recheio

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho picado até ficar fragrante.
2. Adicione o espinafre picado à frigideira e cozinhe até murchar, por cerca de 2-3 minutos.
3. Em uma tigela, misture o espinafre cozido com a ricota e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Passo 2: Preparando os Peitos de Frango

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Com uma faca afiada, faça um corte horizontal no centro de cada peito de frango para criar uma bolsa para o recheio.
3. Divida o recheio de espinafre e queijo igualmente entre os peitos de frango, pressionando suavemente para distribuir uniformemente.
4. Tempere os peitos de frango por fora com sal e pimenta a gosto.

Passo 3: Assando o Peito de Frango Recheado

1. Enrole cada peito de frango recheado em papel alumínio, garantindo que estejam bem fechados.
2. Coloque os pacotes de frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido.
3. Asse por 25-30 minutos ou até que o frango esteja cozido por completo e atinja uma temperatura interna de 75°C.
4. Após assar, retire os pacotes de papel alumínio e deixe os peitos de frango dourarem por mais 5 minutos no forno.

Passo 4: Servindo o Peito de Frango Recheado Assado

1. Retire os peitos de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de abrir os pacotes.
2. Sirva os peitos de frango recheados assados com um acompanhamento de sua preferência, como arroz, legumes ou uma salada fresca.

Conclusão

O peito de frango recheado assado é uma opção gourmet que pode ser facilmente preparada em casa. Com seu recheio cremoso e saboroso, é uma maneira incrível de elevar suas refeições do dia a dia. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

Melhores Acompanhamentos

• Arroz Integral: Uma opção saudável e nutritiva para acompanhar o peito de frango.
• Legumes Grelhados: Adicione cor e sabor ao seu prato com uma seleção de legumes grelhados.
• Salada Verde: Uma salada fresca e crocante complementa perfeitamente a suculência do frango recheado.
• Purê de Batatas: O clássico purê de batatas é sempre uma escolha reconfortante para acompanhar o frango assado.