Rosquetes da Dona Maria: Uma Tradição que Encanta Paladares

Descubra o sabor único dos Rosquetes da Dona Maria, uma tradição que atravessa gerações e derrete na boca. Esses biscoitos vão além de simples iguarias; são símbolos de calor familiar e lembranças doces. Cada mordida é uma viagem ao passado, onde cada doce era preparado com amor e cuidado.

Ingredientes para os Rosquetes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Passo a Passo do Preparo

Preparação Inicial:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.

Unindo os Ingredientes:

1. Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
2. Misture gradualmente os ingredientes secos na mistura úmida até formar uma massa firme.

Moldando os Rosquetes:

1. Modele pequenas bolinhas e, em seguida, transforme-as em cordões finos, unindo as pontas para criar rosquinhas.
2. Disponha os rosquetes na assadeira, deixando um espaço entre eles.

Levando ao Forno:

1. Asse por 15 a 20 minutos ou até dourarem levemente.
2. Enquanto ainda estiverem mornos, passe-os delicadamente pelo açúcar de confeiteiro.

Perguntas Comuns Respondidas

• Margarina vs. Manteiga: Embora possível, a manteiga oferece um sabor e textura superiores.
• Congelamento dos Rosquetes: Sim, é possível congelá-los antes de assar, garantindo uma sobremesa fresca quando desejado.

Conclusão: Tradição em Cada Mordida

Os Rosquetes da Dona Maria são mais que um biscoito; são uma tradição que aquece corações. Prepare esta receita e compartilhe o prazer de uma sobremesa repleta de história e afeto. Seja para uma tarde tranquila ou para surpreender alguém especial, essas rosquinhas trarão alegria e doçura ao seu dia.

Melhores Acompanhamentos

• Geleia Artesanal: Sirva os rosquetes com uma variedade de geleias caseiras para uma experiência de sabor ainda mais autêntica.
• Chá ou Café: Acompanhe os rosquetes com uma xícara de chá ou café fresquinho para uma combinação perfeita de sabores.