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Descubra o sabor irresistível desta sobremesa cremosa de coco, uma fusão entre o sabor exótico do coco e a doçura das ameixas. Preparada com ingredientes simples, esta receita se tornará um deleite em sua mesa.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 400g de ameixa em caldas
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 500ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até obter uma consistência homogênea.
- Acrescente o coco ralado, o leite integral, o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente com um fouet, até que o creme engrosse.
- Em uma travessa de vidro, disponha no fundo a calda das ameixas e algumas ameixas.
- Despeje o creme sobre a camada de ameixas e finalize distribuindo mais ameixas por cima.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar.
Melhores Acompanhamentos:
- Granulado de Chocolate: Acrescente uma pitada de chocolate por cima para complementar o sabor do coco.
- Flocos de Amêndoas: Uma textura crocante adiciona uma dimensão interessante a essa sobremesa cremosa.
Conclusão:
Com essa receita simples e rápida, desfrute do prazer de uma sobremesa que combina a suavidade do coco com a doçura única das ameixas. Uma tentação irresistível para agradar o paladar em qualquer ocasião.