Introdução
A Sobremesa de Banana é uma escolha perfeita para quem ama uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Esta receita tradicional é inspirada em receitas caseiras que valorizam ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado. Ideal para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma reunião com amigos, essa sobremesa vai conquistar seu paladar com seu sabor irresistível e textura macia.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 2 bananas
- 20g de manteiga
- 1 colher de açúcar
Ingredientes para a Massa
- 1 ovo
- 50g de açúcar
- 8g de açúcar de baunilha
- 50ml de óleo
- 100ml de leite
- 130g de farinha de trigo
- 20g de cacau amargo
- 8g de fermento em pó
Modo de Preparo
Caramelizando as Bananas
- Preparar as Bananas: Comece cortando as bananas em rodelas. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as rodelas de banana. Polvilhe o açúcar sobre as bananas e cozinhe até que fiquem caramelizadas e macias. Reserve.
Preparando a Massa
- Misturar Ingredientes Líquidos: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e o açúcar de baunilha até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Adicionar Ingredientes Secos: Peneire a farinha de trigo, o cacau amargo e o fermento em pó juntos. Incorpore essa mistura aos ingredientes líquidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Montagem e Assamento
- Montar a Sobremesa: Em uma forma untada, espalhe as bananas caramelizadas. Despeje a massa sobre as bananas, distribuindo uniformemente.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a sobremesa por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Melhores Acompanhamentos
Café da Tarde
- Café Preto: Acompanhado de um café preto, esta sobremesa ganha um toque ainda mais especial, ideal para um lanche da tarde.
Chá ou Leite
- Chá de Ervas: Um chá de ervas pode complementar a suavidade da sobremesa, oferecendo uma experiência aconchegante e relaxante.
- Leite Fresquinho: Para um toque extra de conforto, sirva a sobremesa com um copo de leite fresco.
Reuniões e Festas
- Eventos Sociais: Esta sobremesa é perfeita para ser servida em festas e reuniões, trazendo um toque caseiro e delicioso para o evento.
Conclusão
A Sobremesa de Banana é uma verdadeira joia da culinária caseira, oferecendo uma combinação deliciosa de bananas caramelizadas e uma massa leve e saborosa. Com um preparo simples e ingredientes básicos, você pode criar uma sobremesa que encantará todos à mesa. Experimente essa receita e descubra o prazer de um doce feito com carinho e simplicidade.
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