O Sorvetão de Natal é uma sobremesa que traz frescor e encanto para as celebrações de fim de ano. Combinando camadas de sorvete, frutas cristalizadas e ingredientes especiais, é uma tentação para os amantes de doces. Vamos descobrir como preparar essa delícia que se torna o ponto alto de qualquer comemoração.
Ingredientes para o Sorvetão de Natal:
Para o Sorvetão:
- 500mL de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 4 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
Para a Cobertura:
- ½ caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
- Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo do Sorvetão de Natal:
Da Cobertura:
- Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, até derreter completamente.
- Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Do Sorvete:
- Em uma panela, misture o leite condensado, leite em pó, gemas, margarina, essência de baunilha e leite. Mexa até homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo e mexa até começar a engrossar.
- Desligue o fogo e transfira o sorvete para uma forma de furo central untada com óleo.
- Leve ao congelador por 12 horas.
- Ao retirar do congelador, passe o fundo da forma sobre uma chama do fogão para ajudar a soltar.
- Desenforme cuidadosamente e espalhe a cobertura por cima. Decore com chocolate granulado.
Melhores Acompanhamentos para o Sorvetão de Natal:
- Variedade de Camadas: Adicione biscoitos triturados, castanhas ou calda de frutas para mais textura e sabor.
- Frutas Frescas: Inclua morangos, uvas ou kiwi para um toque refrescante.
- Calda Especial: Prepare uma calda de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas para regar entre as camadas.
- Decoração Natalina: Utilize enfeites comestíveis, como estrelas de açúcar, para um toque festivo.
- Tempo de Congelamento: Deixe no congelador para garantir firmeza e manter as camadas separadas.
Conclusão: Sorvetão de Natal: A Sobremesa Irresistível que Encanta o Final do Ano!
Esta sobremesa, com suas camadas refrescantes e sabor festivo, é a escolha perfeita para finalizar suas comemorações de Natal. Prepare e compartilhe essa receita para proporcionar um doce e inesquecível encerramento ao ano!