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Desfrute de um sorvete caseiro econômico e prático para se refrescar em qualquer momento! Com poucos ingredientes e um rendimento espetacular, essa receita é a solução ideal para se deliciar durante toda a semana.
Ingredientes para o Sorvete Caseiro
- 500 ml de água (ou leite)
- 1 pacote de suco em pó no sabor de sua preferência
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de liga neutra (opcional)
- 1 colher de sopa de emulsificante
Modo de Preparo do Sorvete Caseiro
- Mistura no Liquidificador:
- No liquidificador, adicione o leite (ou água), o suco em pó, o creme de leite, o leite condensado e, se optar por utilizá-la, a liga neutra.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Primeira Etapa de Congelamento:
- Despeje a mistura em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por no mínimo 3 horas, até que comece a firmar.
- Aeração e Cremosidade:
- Transfira o conteúdo da vasilha para a tigela da batedeira e adicione o emulsificante.
- Bata vigorosamente até que o sorvete ganhe uma textura mais aerada e cremosa.
- Segunda Etapa de Congelamento:
- Retorne o sorvete à vasilha e leve novamente ao congelador, mantendo até que esteja completamente firme.
Melhores Acompanhamentos para o Sorvete Caseiro
- Frutas Frescas:
Adicione frutas frescas como morangos, fatias de banana ou pedaços de manga para uma versão ainda mais refrescante e saudável. - Calda de Chocolate ou Caramelo:
Uma calda de chocolate ou caramelo caseira dá um toque extra de indulgência ao sorvete. - Granola ou Amêndoas Torradas:
Uma pitada crocante de granola ou amêndoas torradas acrescenta textura e sabor ao sorvete.
Agora, você está pronto para se deliciar com este incrível sorvete caseiro, ideal para os dias quentes e para desfrutar a qualquer hora da semana!