Sorvete de Coco: Cremosidade Tropical em Poucos Passos!

Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com o mais delicioso sorvete de coco que já experimentou! Esta receita é a solução perfeita para os dias mais quentes, oferecendo uma sobremesa cremosa e refrescante com uma preparação rápida e fácil. Vamos mergulhar nessa receita que é uma verdadeira celebração de sabores!

Ingredientes para o Sorvete de Coco

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 vidrinhos de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de liga neutra
• 100g de coco ralado
• 1 e ½ colher (sopa) de emulsificante para sorvete

Modo de Preparo do Sorvete de Coco

1. Preparo na Batedeira:

• Coloque na batedeira o leite de coco, leite, leite em pó, leite condensado e creme de leite.
• Bata vigorosamente até obter uma mistura homogênea dos ingredientes.

1. Incorporação dos Ingredientes:

• Adicione o emulsificante e a liga neutra.
• Bata por cerca de 8-10 minutos para incorporar ar e garantir uma textura cremosa.

1. Adição do Coco e Finalização:

• Acrescente o coco ralado e mexa delicadamente com uma espátula para unir os ingredientes.
• O emulsificante trará volume e cremosidade, enquanto a liga neutra evitará a formação de cristais de gelo.

1. Armazenamento e Congelamento:

• Transfira a mistura para potes de sorvete ou travessas, conforme preferir, e leve ao freezer até o dia seguinte.

Melhores Acompanhamentos para o Sorvete de Coco

• Calda de Chocolate:
  Uma calda de chocolate quente ou fria complementa o sabor do coco de forma incrível.
• Frutas Frescas:
  Adicione algumas frutas frescas, como fatias de banana ou morango, para um toque frutado.
• Granola ou Castanhas:
  Uma pitada de granola ou pedaços de castanhas proporcionam uma textura interessante ao sorvete.

Conclusão: Desfrute da Delícia Gelada!

Aproveite o momento para saborear este sorvete de coco incrivelmente refrescante e cremoso, perfeito para os dias quentes. Personalize com seus acompanhamentos favoritos e desfrute de cada colherada desta delícia gelada!