Torta de Carne Moída de Liquidificador: Simples e Prática

Introdução

A torta de carne moída é um clássico reconfortante e delicioso que pode ser desfrutado em qualquer ocasião. Nesta versão, apresentamos uma receita simplificada e prática, onde o liquidificador é o seu melhor aliado na cozinha. Com ingredientes básicos e um método de preparo fácil de seguir, você pode criar uma torta de carne moída incrível em pouco tempo, perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação da Forma

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária ou assadeira com óleo e farinha.

Passo 2: Refogando a Carne Moída

1. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
2. Acrescente a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Se desejar, adicione o milho e as azeitonas verdes para um toque extra de sabor.

Passo 3: Preparando a Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo vegetal e a farinha de trigo.
2. Bata até obter uma massa homogênea.

Passo 4: Finalizando a Massa

1. Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente rapidamente apenas para misturar.

Passo 5: Montagem da Torta

1. Despeje metade da massa na forma preparada.
2. Espalhe a carne moída refogada sobre a massa na forma.
3. Polvilhe o queijo parmesão ralado e a salsinha picada sobre a carne.
4. Cubra com o restante da massa do liquidificador.

Passo 6: Assando a Torta

1. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Melhores Acompanhamentos:

• Salada Verde: Uma opção refrescante para equilibrar o sabor da torta.
• Arroz Branco: O clássico arroz combina perfeitamente com a textura macia da torta.
• Legumes Cozidos: Uma seleção de legumes cozidos é uma maneira saudável de complementar a refeição.

Conclusão

Com esta receita simples e prática de torta de carne moída de liquidificador, você pode preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo. A combinação de carne moída suculenta, massa fofa e queijo derretido é irresistível. Sirva quente e aproveite o sabor caseiro desta torta, que certamente será um sucesso em qualquer mesa. Bom apetite!