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Descubra como preparar a autêntica torta salgada portuguesa e traga para sua cozinha os sabores tradicionais de Portugal. Com uma massa macia e um recheio irresistível, essa torta encanta paladares em qualquer ocasião.
Ingredientes
Para a Massa
- 100 ml de óleo
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte natural integral
- Cebola a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Para o Recheio
- Bacon picado, frito e sequinho
- Presunto ralado
- Milho verde sem a água
- Ovo cozido
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Preparo da Massa
- Em uma vasilha, misture ovos, iogurte, óleo, leite, farinha de trigo e fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- Despeje essa mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.
- Montagem e Assamento
- Disponha sobre a massa o bacon frito, presunto ralado, milho verde, ovo cozido em rodelas e cebolinha verde a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Acompanhamentos Recomendados
- Salada Verde Refrescante: Uma combinação de alfaces variadas, tomate-cereja e azeitonas pretas realça o sabor da torta.
- Geleias Artesanais: Experimente com uma variedade de geleias para adicionar um toque agridoce ao sabor salgado da torta.
Delicie-se com essa maravilhosa torta salgada portuguesa e aproveite cada pedaço desses sabores autênticos de Portugal!