Descubra a alegria de preparar um delicioso bolo de fubá com goiabada para partilhar com a família! Esta receita combina a tradição do fubá com o doce encanto da goiabada, resultando em uma iguaria incrivelmente saborosa e reconfortante.
Cada fatia desse bolo, com sua textura macia e pedaços de goiabada derretida, é uma explosão de sabores que evocam memórias afetuosas. Aprenda agora mesmo a preparar esta receita que irá encantar o seu paladar e aquecer os corações ao redor da mesa!
Ingredientes:
Massa:
- 1 lata de milho (utilize essa lata como medida para todos os ingredientes)
- Meia lata de açúcar refinado
- 4 ovos
- Meia lata de óleo
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Meia caixa de leite condensado
- 1 lata de fubá mimoso
Recheio:
- 1 xícara de água
- 600 gramas de goiabada
Modo de Preparo:
- Preparo do Recheio:
- Corte a goiabada em cubos pequenos e coloque em uma panela com água.
- Em fogo médio, mexa até a goiabada derreter completamente. Reserve o recheio.
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione o milho escorrido, ovos, leite, óleo, açúcar e leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o fubá e a farinha de trigo, batendo até misturar bem.
- Acrescente o fermento e bata por um curto período para incorporar uniformemente.
- Montagem do Bolo:
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Adicione o recheio de goiabada sobre a massa na forma.
- Complete com o restante da massa, cobrindo uniformemente o recheio.
- Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Asse o bolo por cerca de 45 minutos. Utilize o teste do palito para verificar o cozimento.
Melhores Acompanhamentos:
- Chá de Erva-Doce: O aroma do chá complementa perfeitamente o sabor do bolo.
- Café Fresco: A combinação clássica de café realça os sabores reconfortantes do bolo.
Conclusão:
Agora que você preparou este delicioso bolo de fubá com goiabada, compartilhe essa experiência com amigos e familiares. Desfrute de cada pedaço deste bolo que traz consigo a tradição e o sabor afetuoso. Faça deste bolo uma parte especial dos momentos em família. Bom apetite!