Vinho Quente Tradicional de Festa Junina

Introdução

O vinho quente é uma das bebidas mais tradicionais e queridas das festas juninas. Seu aroma acolhedor e sabor inconfundível tornam as noites frias de junho ainda mais agradáveis. Vamos aprender a preparar essa delícia típica, garantindo que sua festa junina seja inesquecível.

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Canela em pau a gosto
• 10 unidades de cravo-da-índia
• Casca ralada de 1 laranja
• Casca ralada de 1 limão
• 1 litro de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de água
• 1 maçã em cubos pequenos

Modo de Preparo

Preparando a Infusão de Especiarias

1. Misturando os Ingredientes:

• Em uma panela grande, coloque o açúcar, a canela em pau, o cravo-da-índia, a casca de laranja e a casca de limão.
• Adicione a água e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar comece a dissolver.

1. Adicionando o Vinho:

• Acrescente o vinho tinto à panela.
• Deixe ferver por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores das especiarias se infundam no vinho.

Finalizando o Vinho Quente

1. Incorporando a Maçã:

• Adicione a maçã cortada em cubos pequenos à mistura.
• Cozinhe por mais alguns minutos, até que a maçã esteja macia.

1. Servindo:

• Sirva o vinho quente em canecas de barro, que ajudam a manter a bebida aquecida e proporcionam uma experiência mais autêntica.
• Certifique-se de servir bem quente para que os convidados possam aproveitar plenamente os aromas e sabores.

Melhores Acompanhamentos para Vinho Quente de Festa Junina

Para complementar o vinho quente e garantir uma festa junina completa, considere os seguintes acompanhamentos:

• Pé de Moleque: O sabor doce e crocante do pé de moleque harmoniza perfeitamente com o vinho quente.
• Pipoca: Um clássico das festas juninas, fácil de preparar e sempre apreciado.
• Bolo de Fubá: Esse bolo leve e saboroso é um ótimo complemento para a bebida.
• Curau: O doce de milho cremoso oferece um contraste delicioso com o vinho quente.

Conclusão

Preparar um vinho quente tradicional para a sua festa junina é uma maneira deliciosa de aquecer a celebração e encantar seus convidados. Com essa receita simples e saborosa, você trará um toque autêntico e acolhedor para a sua festa.

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